Đặt bánh mì sandwich lên mặt phẳng rồi cắt bỏ các phần viền của vỏ bánh đi.Dùng chày cán bột để cán dẹt các lát bánh mì xuống.Hòa bột mì với nước rồi quét một lớp bột ướt lên một mặt của từng lát mánh mì.Tiếp theo, bạn múc một thìa kem lên trên một lát bánh mì, sau đó úp một lát bánh khác lên trên và ấn nhẹ các mép để hai nửa bánh mì dính vào nhau. Dùng một chiếc bát tròn hoặc đĩa lòng sâu, úp lên trên chiếc bánh rồi lấy dao cắt bánh theo đường viền của chiếc bát/đĩa.Bánh cắt thành hình tròn xong bạn cho vào ngăn đá tủ lạnh một lúc để bánh khô và kem không bị chảy ra ngoài.Đặt chảo lên bếp, đổ dầu vào đun sôi sau đó thả bánh vào chiên đến khi hai mặt bánh chuyển sang màu vàng là được.Những chiếc bánh mì kẹp kem với lớp vỏ bánh bên ngoài giòn tan, âm ấm mà lớp kem bên trong vẫn mát lạnh, ngọt ngậy vô cùng hấp dẫn. Món này dùng để ăn sáng thì tuyệt lắm đấy! Chúc bạn thành công.