– Tôm luộc chín trong nước có nêm ít muối, bóc bỏ vỏ và đầu, cắt hạt lựu. – Dưa leo, cà chua, hành tây, ớt sừng cắt khoanh mỏng. – Đun sôi nước, cho ít muối và 2 củ hành tím vào, tiếp theo cho tôm vào luộc. Tôm chín với ra cho vào tô nước đá lạnh. Sau đó lột vỏ và cắt nhỏ tôm. – Ướp tôm với muối, hạt nêm, 1m tương ớt, 3M xốt Mayonnaise, trộn đều. – Cắt dọc ổ bánh mì, cho vào lần lượt một lớp xốt Mayonnaise, dưa leo, cà chua, xà lách và tôm đã ướp.