Đầu tiên, trộn đều 20gr bột mì, 180gr bột nếp, 10gr bột sữa, 1/2 muỗng cà phê muối trong 1 cái tô.

Trong 1 tô khác, đánh đều 120ml sữa tươi không đường, 40gr đường trắng, trứng gà cho hòa quyện vào nhau.

Đổ từ từ hỗn hợp sữa tươi không đường, trứng gà vào tô hỗn hợp bột nếp, bột mì, trộn đều.

Tiếp theo, cho mè trắng vào cùng, dùng máy đánh trứng đánh đều lên.

Nặn bánh thành những viên tròn, nhỏ, xếp lên khay nướng có lót sẵn một lớp giấy nến. Quết 1 lớp dầu ăn lên bánh.

Cho bánh vào lò nướng khoảng 30 phút ở nhiệt độ 180 độ C hoặc đến khi bánh chuyển qua màu vàng nhạt.

Bánh đã ra lò, thơm ngon, nóng hổi nè! Nhâm nhi bánh cùng 1 ly sữa nóng ngon tuyệt.