Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt bí thành miếng nhỏ vào nấu trong lò vi sóng ở nhiệt độ cao nhất trong 5 phút.

Sau khi bí đỏ chín, lấy ra khỏi lò và cho vào máy xay sinh tố. Bật máy xay bí đỏ thành mịn.

Lấy 1 cái tô, cho 1 quả trứng, 100ml sữa tươi và bí đỏ vừa xay xong vào, khuấy đều.

Ngâm nho khô trong nước khoảng 10 phút cho mềm.

Cắt chéo miếng bánh mì sandwich rồi xếp vào khay nướng. Cho hỗn hợp trứng, bí đỏ và nho khô vào khay, nướng 15 phút ở 180 độ.

Bánh mì nướng bí đỏ nho khô cực ngon vừa ra lò nè! Rắc lên bánh nướng vàng một chút đường bột để cảm quan đẹp hơn nha!