Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm, băm nhuyễn. Sau đó, ướp tôm với 1 muỗng cà phê muối trong 1 cái chén.

Bánh mì cắt lát xéo vừa ăn. Có thể thay thế bằng bánh mì sandwich nếu thích. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Tiếp theo, đập trứng gà, hành lá, 1/2 muỗng cà phê tiêu, phô mai vào chén tôm đã ướp, trộn đều.

Xếp bánh mì lên khay có lót sẵn giấy nến, dùng muỗng quết hỗn hợp tôm, trứng đã trộn lên trên bánh mì.

Cho bánh vào lò, nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Lấy bánh ra và mời cả nhà thưởng thức thử nhé!