Bánh mì phô-mai que
Chỉ cần vài bước thực hiện đơn giản là bạn đã có ngay 1 món ăn vặt mới lạ hoặc cũng có thể nhâm nhi chống đói khi nhà chưa chuẩn bị kịp thức ăn
🛒 Danh sách đi chợ
- 210g bột mì đa dụng
- 120g phô mai Gouda mài nhuyễn ( có thể thay bằng parmesan hoặc cheddar )
- 120g bơ nhạt nhiệt độ phòng
- 1 quả trứng gà
- Nửa muỗng càphê muối
- 1 muỗng càphê đường
- 2 muỗng càphê lá Oregano khô
- Ngoài ra còn cần thêm nguyên liệu để quét mặt bánh và phủ bánh:
- 1 cái lòng đỏ trứng đánh tan cùng một ít sữa tươi ( khoảng 2 muỗng canh )
- 2 muỗng canh mè trắng ( vừng).
👩🍳 Cách làm
Trộn tất cả nguyên liệu lại cho hoà quyện.Bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút.Bật lò nướng 190 độ C chế độ quạt gió. Khay nướng lót giấy nến. Lấy 1/2 bột trong tủ lạnh ra, phủ một ít bột áo và lăn bột thành những dãi dài nhỏ ( không quá to). Đặt bánh lên khay nướng, dùng cọ phết hỗn hợp lòng đỏ trứng và sữa tươi lên mặt bánh và rắc mè lên trên.Cho khay bánh vào lò nướng khoảng 15 phút hoặc đến khi bánh chín nâu vàng. Để bánh nguội và thưởng thức.Chúc mọi người thành công.
📷 Hình ảnh minh họa
