Dùng khuôn cắt bánh quy để cắt bánh mì sandwich thành 2 hình như bên dưới.

Tiếp đó, dùng khuôn cắt một miếng ở phần đầu nhỏ của bánh mì.

Cắt 1 dải dọc theo vỏ bánh mì có độ dài khoảng 4cm làm cành cây cho cú. Phần cắt bỏ của miếng bánh mì bên trên cắt làm đôi để làm cánh của cú. Phô mai cắt thành hai hình tròn nhỏ làm mắt. Vỏ bánh mì cũng cũng cắt bé xíu để làm con ngươi cho cú.

Bạn có thể trang trí thêm trứng luộc, dưa leo, cà rốt theo kiểu này nhé!