Bánh mì thịt bò xốt tương
Một món ăn có hương vị quen thuộc và hấp dẫn với thịt bò nướng với mùi sả thơm phức thêm đậm đà và ngon hơn, nhờ xốt tương Lisa, dùng làm món ăn sáng hay xế đều được.
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt bò phi lê: 300g
- Thịt nạc dăm: 100g
- Bánh mì: 6 ổ
- Hành tây: ½ củ
- Dưa leo, xà lách, ngò rí, đồ chua
- Hành, tỏi băm, sả băm, ớt sừng
- Mè trắng, bơ đậu phộng
- Tiêu, đường, ngũ vị hương
- Dầu ăn, dầu điều
- Xốt tương LISA
👩🍳 Cách làm
– Thịt bò và thịt nạc dăm cắt miếng mỏng, ướp chung với 1/2m ngũ vị hương, 1m Hạt nêm Aji-ngon®, 1m tiêu, 1m sả, 1M hành tỏi băm, 3M dầu điều, để thấm sau đó trộn thêm 1M mè trắng. – Hành tây, dưa leo rửa sạch, cắt lát mỏng. Xà lách, ngò rí rửa sạch, để ráo. Ớt cắt sợi. – Làm nước xốt: cho vào nồi 4M xốt tương LISA, 2M bơ đậu phộng, 1M đường, 1M Giấm gạo lên men LISA®, 1m Hạt nêm Aji-ngon® và 1 chén nước, nấu đến khi hỗn hợp sền sệt là được. – Dùng que tre xiên thịt bò và thịt nạc dăm thành 6 xiên sau đó đem nướng áp chảo đến khi thịt chín.
📷 Hình ảnh minh họa
