Để làm được bánh mì thịt phô mai, trước hết bạn cần chuẩn bị cho mình 2 chiếc bánh mì cóc, rồi dùng dao khoét hết phần ruột bên trong.Tiếp đó, bạn bắc lên bếp phi thơm một chút hành tây, ớt chuông với một chút dầu ăn, rồi nêm nếm thêm 1 thìa cà phê muối cùng ½ thìa lá oregano khô.Tiếp tục, cho thêm 50 gam thịt xông khói cộng với 50 gam xúc xích đã được thái nhỏ, dùng thìa khuấy đều tay, giúp các nguyên liệu được hòa quyện vào nhau.Cho ¼ thìa cà phê muối cộng 1/8 thìa cà phê tiêu và 1 thìa cà phê lá oregano vào một chiếc bát nhỏ, dùng thìa khuấy đều.Hoàn thành các công đoạn xong, bạn cho 2 bán chiếc bánh mì cóc đã được bỏ ruột lên khay nướng, rồi cho thêm 100 gam phô mai, hỗn hợp thịt xông khói và mỗi chiếc bánh bỏ thêm 1 quả trứng gà, rắc lên bánh một chút hỗn hợp lá oregano, hành lá thái nhỏ, cà rốt bào sợi.Bạn dùng giấy bạc gói bánh thật chặt, rồi bỏ vào lò nướng khoảng 1012 phút, ở nhiệt độ 170 độ C.Cuối cùng bạn cho bánh ra đĩa trang trí và mời cả gia đình cùng thưởng thức nhé!