Dùng khuôn tròn cắt lát bánh mì thành những miếng tròn rồi tiếp tục cắt làm hai nửa bằng nhau. Phết bơ cho mỗi nửa bánh mì.

Xếp bánh vào khuôn nướng bánh có hình trái tim. Xếp lát bánh áp theo thành khuôn để tạo hình trái tim, phần trống phía trong khuôn có thể chèn thêm bánh cho đầy đặn nếu cần.

Chiên thịt xông khói chừng 1-2 phút trong chảo riêng. Đặt dải thịt vào giữa bánh trong khuôn, ấn phần thịt ở giữa bánh nằm sâu xuống, hai bên xòe chờm ra khỏi khuôn hình bánh.

Đập trứng vào giữa bánh, rắc thêm 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối vào trứng. Bật lò trước ở 180 độ C, nướng chừng 20 phút là được.

Bữa sáng thi vị của bạn đã hoàn thành với bánh mì hình trái tim và thịt xông khói rồi đấy!