Bánh mì cắt làm tư thành 4 hình vuông nhỏ hoặc cắt thành 2 hình tam giác.  Dùng dao nhọn cắt thành hình tròn ở giữa miếng bánh mì và hình tam giác.  Ấn tay mạnh cho ở giữa thành lõm tròn.  Xào bơ hành: Lấy một ít đường pha với chút muối thêm ít nước nước nóng quậy cho tan hết đường, cho bơ vào chảo nóng tan chảy, thêm hành lá cắt nhỏ vào, cho hỗn hợp đuờng vào xào nhanh tay ở lửa vừa, đến khi hành sền sệt, cho vào chén.  Trứng cút bỏ vỏ cho trứng vào giữa miếng bánh mì. (nhẹ tay sao cho lỏng đỏ không bị vỡ)  Đem bánh mì đi nướng trong lò (nhiệt độ 200 độ C, 10phút ).  Trong khi nướng bánh khoảng 5 phút lấy ra thêm hành phi, pa-tê gan vào cho bánh mì vào lại lò nướng đến khi bánh vàng đều ta lấy ra thêm ruốc thịt, sốt mayonnaise, tương ớt lên trên mặt bánh, bạn có thể tự sáng tạo theo ý thích của mình. (nếu làm cho bé nhà bạn có thể không cần thêm tương ớt)