
Cách làm bánh muffin cà rốt và chà là
Chúng mình cùng thử làm món bánh mới này xem sao nhé! Ăn một miếng là muốn thưởng thức thêm miếng thứ 2 nữa. Chắc rằng bánh muffin cà rốt và chà là sẽ không làm cả nhà thất vọng đâu.
🛒 Danh sách đi chợ
- Cà rốt - 1
- Trái chà là - 4
- Dầu olive - 1/4
- Mật ong - 3
- Trứng gà - 2
- Bột mì - 200
- Bột nở (baking powder) - 2
- Bột quế - 1
👩🍳 Cách làm
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Trái chà là cắt nhỏ, cho vào tô cùng dầu ôliu, 3 muỗng canh mật ong, cà rốt, trộn đều.
Tiếp theo, đập trứng gà vào, khuấy đều. Đổ từ từ hỗn hợp vào tô bột mì, bột nở và bột quế, trộn đều.
Lót cốc giấy vào từng khuôn cupcake, múc hỗn hợp vào, dàn đều. Cho bánh vào lò, nướng khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 190 độ C.
Cùng thưởng thức món bánh thơm ngon mới ra lò nào! Bánh đặc biệt, có vị lạ đặc biệt đấy.
📷 Hình ảnh minh họa