Chuẩn bị nguyên liệu Bước 1: Đun sôi một nồi nước, thả súp lơ vào chần 15 phút. Đến khi súp lơ mềm ra thì dùng muôi ép dập súp lơ rồi vớt ra để ráo nướcBước 2: Hành tím cắt thành các vòng tròn, giữ lại những lớp to bên ngoài, còn lại băm nhỏBước 3: Húng quế băm nhỏBước 4: Cho chút dầu ô liu vào chảo, xào hành tím đã băm nhỏ, cho tiếp lá hương thảo vào xào cùng. Xào xong múc ra để nguộiBước 5: Trứng đập ra bát, đánh đềuBước 6: Cho thêm chút muối, bột mỳ, baking soda, bột nghệ, phô mai vụn, húng quế, phô mai không muối, bột tiêu trắng, dầu ô liu, hành và lá hương thảo đã xào ở trên vào trứng rồi đánh đềuBước 7: Sau đó cho tiếp súp lơ rồi khuấy đều lần nữaBước 8: Cho dầu vào chảo đun sôi, đổ hỗn hợp vào chiênBước 9: Xếp hành tím lên mặt bánhBước 10: Bật lò nướng ở 200 độ C, nướng bánh trong 45 phút cho đến khi màu sắc của bánh từ tươi chuyển sang màu nâu vàng là đượcBước 11: Hoàn thành