Cho ớt đỏ nướng, tỏi, nước sốt mayonnaise và nước chanh (nếu bạn không dùng chanh, có thể thay thế bằng giấm rượu trắng hoặc rượu vang đỏ hay có thể bỏ qua nguyên liệu này) vào một chiếc máy xử lý thực phẩm. Tiếp theo cho một chút muối và một chút hạt tiêu tươi xay vào. Xay các nguyên liệu cho đến khi chúng mềm mịn rồi cho vào tủ lạnh một thời gian. Hoặc bạn cũng có thể chuẩn bị phần nước sốt này từ trước.Cắt bánh mỳ làm đôi theo chiều dọc rồi lật ngửa chúng lên. Tiếp đó chà một chút dầu ô liu và bơ lên trên bánh mỳ, sau đó cho chúng vào giá nướng, nướng cho đến khi bánh vàng giòn.Tiếp theo, lấy bánh mỳ ra khỏi lò nướng sau đó trải đều nước sốt ớt đỏ lên miếng bánh mỳ mà bạn sẽ đặt ở dưới. Sau đó đặt một lớp thịt gà lên chốc, trên cùng là một chút phomai bào vụn. Tiếp tục cho bánh mỳ quay trở lại lò nướng, nướng cho đến khi phomai tan chảy hoàn toàn. Sau đó cho một vài lá rau húng tươi lên trên và tiếp tục phết nước ốt ớt đỏ lên mặt còn lại của miếng bánh mỳ và úp vào miếng bánh mỳ còn lại. Cuối cùng, cắt thành 4 phần và thưởng thức bánh ngay.