Bánh mỳ sandwich cắt đường thẳng dày khoảng 1 cm. Chuẩn bị khay nướng bánh. Xếp bánh lên khay nướng, tiếp tục rưới bơ chảy, đường lên bánh mỳ, trộn đều – trở đều bên cho bánh thấm đều bơ và đường. (Nếu dùng bánh mới thì  khi trộn nhớ  cẩn thận đừng để bánh bị gãy, mất đẹp  Bật lò nóng ở nhiệt độ 170 độ C, nướng khoảng 30 phút hoặc đến khi thấy bánh chuyển màu nâu vàng là được. Đem bánh ra, rắc chút bột quế (nếu thích). Hoặc cũng có thể cho bột quế trộn cùng với bơ chảy trước khi rưới lên bánh. Bánh vàng rộm, đem ra để lên khay thoáng khí chờ nguội hẳn trước khi cho vào keo/ lọ. Bánh giòn tan, thơm lựng, ăn cực ngon. Mùa lạnh này mà vừa xem TV vừa có bánh này ăn nhanh hết lắm đấy!