Hôm nay mình lại làm bánh núm dừa sấy ngon .Bánh vẫn giòn và thơm nức mùi dừa. Đánh bông lòng trắng với đường và chút cốt chanh. Sau đó thêm vani và dừa sấy vào trộn đều. Nặn ra khay nướng chín vàng đều , mình dùng tay nặn ra hình tròn tròn nhỏ vừa Nướng bánh ở nhiệt độ 165 độ C trong 15-20 phút, đến khi bánh chín vàng đều. Sau khi bánh chín thì đặt lò ở 110 độ C, sấy thêm 10-15 phút cho bánh giòn.