Các bước thực hiện: Bước 1:Trộn lẫn 240g bột mỳ đa dụng và 15g bột trà xanh matcha với nhau trong một chiếc bát lớn. Sau đó cho chúng vào một chiếc rây (giá lọc) và lắc đều hỗn hợp 2 bột. Bước 2:Trong một chiếc máy trộn có tay cầm hoặc trong một chiếc bát lớn có máy đánh trứng cầm tay, trộn đều 170g bơ không muối, mềm cho đến khi chúng mềm mịn và bóng. Để hỗn hợp được ngon, bạn nên làm mềm bơ trước khi cho vào bát. Tiếp đó cho thêm một chút muối vào và tiếp tục trộn đều. Bước 3:Cho 130g đường mịn vào bát chứa hỗn hợp rồi đánh đều cho đến khi hỗn hợp mềm và có màu sáng. Nếu chúng bám lên thành bát, bạn có thể cạo chúng xuống. Tiếp đó cho 2 lòng quả trứng vào rồi cũng đánh đếu cho đến khi các nguyên liệu trộn đều vào nhau.  Bước 4:Trong lúc này, từ từ đổ hỗn hợp bột mỳ và trà xanh (bước 1) vào, tiếp tục đánh bột đều tay cho đến khi hình thành lớp bột bánh mịn, mềm.Bước 5:Cho 60 g socola trắng vào hỗn hợp, trộn đều. Sau đó căt bột bánh ra làm đôi rồi nặn chúng thành hình trụ có đường kính khoảng 4cm và dài 18cm. Bước 6:Tiếp đó, gói các miếng bột hình trụ bằng giấy bóng sau đó cho chúng vào tủ lạnh, làm lạnh cho đến khi bột cứng lại, ít nhất trong 2 giờ (hoặc có thể để qua đêm). Ngoài ra bạn cũng có thể để bột bánh trong một hộp đựng có cơm trong khi làm lạnh chúng. Việc này sẽ giúp cho bột bánh giữ được hình trụ tốt hơn.Bước 7:Sau đó, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C) đồng thời lót khay nướng bánh bằng giấy da hoặc giấy lót nướng silicone. Lấy bánh ra khỏi giấy bọc, dùng 1 con dao sắc, thái lát bột bánh thành các miếng nhỏ có độ dày khoảng 7mm. Tiếp theo, đặt các miếng bánh vào khay nướng sao cho các miếng bánh cách nhau 2,5cm.Bước 8:Nướng bánh trong lò khoảng 15 phút hoặc cho đến khi các cạnh của miếng bánh bắt đầu có màu vàng nâu.Bước 9:Cuối cùng, lấy bánh ra khỏi lò, để nó nguội trên khay nướng khoảng 5 phút sau đó từ từ chuyển chúng ra 1 chiếc giá làm lạnh để bánh nguội hoàn toàn. Bạn có thể để bánh trong vòng 4 ngày nếu giữ chúng trong hộp đựng kín khí. Chú ý: Ngoài ra bạn có thể bảo quản các miếng bánh chưa nướng bắng cách gói chúng kín bằng giấy bóng, làm đông và để được khoảng 2 tháng. Sau đó, để chúng nguội dần ở nhiệt độ phòng trong 10 phút trước khi cắt thành các lát nhỏ. không nên để cho bột bánh dã đông hoàn toàn rồi mới cắt nhỏ.