Cách làm bánh pancake xốp mềm
Với cách làm bánh pancake này, bạn có thể yên tâm rằng dù không có trứng thì món bánh pancake của bạn vẫn xốp mềm và thơm ngon như thường nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Bột mì - 130
- Sữa tươi không đường - 240
- Đường trắng - 15
- Bột nở (baking powder) - 15
- Dầu ăn - 15
- Muối - 1/2
- Bơ - 10
- Mật ong - 1
- Sữa đặc - 1
👩🍳 Cách làm
Đầu tiên, cho 130gr bột mì, 15gr đường trắng, 15gr bột nở, 15ml dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê muối, 240ml sữa tươi không đường vào 1 cái tô, trộn đều.
Làm nóng chảo chống dính với bơ, múc hỗn hợp bánh vào, chiên vàng 2 mặt.
Khi trên bề mặt bánh nổi đầy bọt khí, lật mặt bánh lại, chiên tiếp khoảng 1 phút nữa là bánh đã chín.
Xếp bánh ra đĩa, chan 1 muỗng cà phê sữa đặc, 1 muỗng canh mật ong lên trên là xong. Cùng ăn thử nào!
📷 Hình ảnh minh họa
