Cho các nguyên liệu khô gồm 190g bột mì, 10g đường, 5g bột nở, 1 muỗng cà phê vani vào tô, cho 300ml sữa tươi vào khuấy đều, cho trứng và 50g bơ vào trộn đều cho thành một hỗn hợp mịn.

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào láng đều trên chảo, đun nóng chảo, múc một muôi bột đổ vào chảo.

Để yên miếng bánh cho chín một bên rồi dùng xẻng lật mặt trên xuống dưới. Chiên vàng đều 2 mặt.

Đợi vàng hết mặt thứ hai, nhấc ra đĩa. Cuối cùng chỉ việc thưởng thức thôi nào!