Cho bột mỳ, bột nổi, muối, đường  vào tô. Tạo hình núi lửa cho tiếp trứng vào  trộn đều. Sữa hâm ấm cho bơ vào quậy đều. Cho hỗn hợp sữa ấm vào bột, trộn đều mịn. Cho bột nghĩ khoảng 5 đến 15 phút, có thể cho bột vào tủ lạnh 1 ngày. Bắt chảo lên bếp, thoa bơ hoặc dầu ăn. Cho từng muỗng bột vào chiên lữa vừa. Trở bề từng mặt khi chín. Dùng nóng hay lạnh tùy thích có thể ăn kèm mức, mật ong, bơ, trái cây hay kem tươi đánh bông…