Bánh phô mai chiên giòn thơm ngậy, ngon "nức nở"
Phô mai từ lâu đã trở thành nguyên liệu chính để chế biến ra rất nhiều món ăn hấp dẫn. Các món bánh được làm từ phô mai luôn có sức hút rất lớn với giới trẻ. Hãy cùng bắt tay vào làm món bánh rán phô mai thơm ngon này để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhé.
🛒 Danh sách đi chợ
- trứng gà - 3 quả
- đường - 150 gr
- vanilla - 10 ml
- muối - 0.5 thìa
- bột nếp - 200 gr
- baking soda - 5 g
- đường bột - 5 gr
👩🍳 Cách làm
Cho phô mai tươi, trứng, đường, muối, tinh chất vanilla vào một cái tô lớn và trộn đều.Trong 1 tô khác, bạn trộn bột nếp với baking soda. Sau khi trộn đều, đổ từ từ hỗn hợp bột vào tô phô mai ở bước trên.Trộn thật đều tay hỗn hợp, đến khi sánh mịn là được.Đổ dầu vào chảo lòng sâu, đun sôi dầu. Dùng 2 chiếc thìa nhỏ để múc và viên tròn viên bột phô mai, sau đó thả vào chảo dầu.Làm tương tự như vậy cho đến khi hết bột thì thôi.Vặn lửa nhỏ liu riu, chiên bánh vàng đều là được. Bánh đã chiên chín gắp ra đĩa, dùng giấy thấm bớt dầu thừa.Bạn có thể rắc chút đường bột bên ngoài để trang trí và giúp bánh thêm phần "ngọt ngào".Hoàn thành
📷 Hình ảnh minh họa
