Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 460 độ C. Phết một ít dầu quanh khay nướng bánh, sau đó trải giấy nến quanh khay, và phết tiếp 1 lớp dầu lên giấy nến. Trộn bột mì, bột nở, baking soda và muối với nhau.Cho 200 gr đường và bơ vào bát rồi đánh đều trong khoảng 2 phút. Tiếp đến đập 1 quả trứng vào, và cho tinh dầu vani vào bát và tiếp tục đánh đều. Đổ hốn hợp này vào bát bột đã chuẩn bị ở bước 1 rồi trộn đều.Cho 50gr đường, phô mai kem và 1 quả trứng vào bát nhỏ rồi đánh bông.Đổ một nửa hỗn hợp đã chuẩn bị ở bước 2 vào khay nướng đã làm nóng rồi dàn đều lớp bột. Tiếp đến cho hỗn hợp phô mai kem lên trên và cũng dàn đều. Cuối cùng đổ nốt phần hỗn hợp bột lên trên lớp phô mai kem.Cho khay bánh vào nướng trong 20 phút, rồi lấy ra và ấn nhẹ các lát dâu thái mỏng lên trên bề mặt bánh. Cho lại khay bánh vào nướng tiếp 2530 phút nữa thì được.Lấy bánh ra khỏi lò, rắc một ít đường xay lên trên mặt bánh. Cắt thành các miếng nhỏ và thưởng thức.