Cam rửa sạch vỏ, dùng dụng cụ bào lấy vỏ cam. Sau đó, cắt cam làm đôi, vắt lấy nước cam để riêng.

Cho bơ, đường trắng vào máy đánh trứng, đánh đều. Tiếp theo, cho bột mì, bột nở, trứng gà, sữa tươi vào cùng.

Cuối cùng, cho vỏ cam, nước cam ở bước 1 vào, trộn đều như hình bên.

Thoa một lớp dầu ăn vào khuôn nướng bánh, đổ hỗn hợp bột vào khuôn. Cho bánh vào lò, nướng khoảng 45-50 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Dùng tăm xiên thử bánh, nếu tăm sạch là được. Lấy bánh ra, cắt thành miếng vừa ăn. Mùi thơm của bánh sẽ khiến bạn mê luôn!