Công thức này (lấy từ cuốn Irrestisible Biscuits) cũng được cả nhà thích sau khi thử kha khá nhiều những công thức khác. Đánh bơ và trứng bằng máy đánh  Cho bột mì và bột  Dùng cookies presser định hình bánh trên khay  Cho vào lò nướng nhiệt độ  Đặt lên giàn cho  Vị quế: Thay một Tbsp bột bằng một Tbsp bột cacao. Cho thêm một thìa cafe bột quế khi cho bột vào trộn với bơ. Dừa: Cho thêm 1/2 cup dừa sấy khô vào bước 2. Vị cà phê : Hòa 2 muỗng súp cà-phê tan vào 3 muỗng súp nước nóng.Giảm lượng sữa xuống còn 3 muỗng súp sữa. Cho cà-phê vào cùng lúc với sữa. Vị chanh: Cho thêm vỏ 1/2 quả chanh vàng nạo nhỏ, một tsp nước chanh và vài giọt màu vàng ở bước 1. Hồ đào(lạc, hạt điều): Ấn hạt hồ đào, hoặc lạc, hạnh nhân, hạt điều lên mặt bánh sau khi đã định hình bằng cách nặn bánh hình tròn(không dùng khuôn).