Cách làm bánh quy bơ đậu phộng chocolate
Những chiếc bánh quy bơ đậu phộng chocolate thơm giòn sẽ giúp ly trà, ly cà phê thêm đậm vị, câu chuyện thêm vui vẻ trong những ngày Tết đến xuân sang đấy. Cùng Cooky vào bếp trổ tài món ăn này nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Bột mì - 300
- Muối nở (Baking soda) - 1
- Bơ - 100
- Đậu phộng - 50
- Đường đen - 120
- Trứng gà - 2
- Chocolate đen - 75
- Bơ đậu phộng - 100
👩🍳 Cách làm
Cho bơ, bơ đậu phộng vào nồi, đun chảy. Sau đó, cho đường đen vào cùng, khuấy đều.
Đợi hỗn hợp đường, bơ nguội thì đập trứng, bột mì, muối nở vào, trộn đều.
Đậu phộng rang qua, giã nhỏ, cho vào trộn cùng hỗn hợp ở step 2 và chocolate chip.
Vo bột thành hình tròn, nhỏ, đè dẹp, đường kính khoảng 2,5-3cm. Đặt viên bột lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến, cho vào lò ở 180 độ C trong khoảng 12-15 phút.
Lấy bánh ra, để nguội, cất vào lọ kín và dùng dần. Chúc các bạn thành công với món bánh này nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
