Bánh quy chanh oải hương ngọt lịm ăn là nghiền

Bánh quy chanh oải hương ngọt lịm ăn là nghiền

  • Muaday.vn
  • 14 Tháng 12 2025
  • 5 phút
Ngoài mùi hương hấp dẫn, hoa oải hương còn là một nguyên liệu nấu ăn tuyệt vời. Bánh quy chanh oải hương là món nhẹ vô cùng thú vị, nhất định sẽ không làm bạn thất vọng.

🛒 Danh sách đi chợ

  • bơ mềm - 1.5 chén
  • đường kính - 1.75 chén
  • đường bột - 0.25 chén
  • oải hương khô - 1.5 thìa
  • vỏ chanh bào - 1 quả
  • bột ngô - 0.25 chén
  • muối - 0.25 thìa cà phê
  • bột - 3.5 chén
  • phẩm màu thực phẩm (màu tím) - 2 giọt

👩‍🍳 Cách làm

Trộn đều bơ mềm, 2/3 chén đường kính và 1/4 chén đường bột trong bát bằng máy trộn.Cho hoa oải hương khô và vỏ chanh bào vào trộn đều cùng.Cho bột, bột ngô và muối vào bát trộn đều đến khi các nguyện liệu quyện và dính vào nhau.Dải một miếng màng bọc thực phẩm to lên thớt hoặc mặt bàn sạch. Dải hỗn hợp bột vào giữa màng bọc như hình.Dùng tay nặn bột thành khúc như hình. Sau đó, bọc khúc bột lại. Ấn đều 4 mặt của khúc bột thành một hình chữ nhật. Sau đó cho vào tủ lạnh đến khi khúc bột cứng lại (Chú ý: Có thể cho lên ngăn đá để tiết kiệm thời gian).Khi bột cứng, lấy bột ra khỏi tủ, cắt thành các miếng dày 78 mm.Đổ 1 chén đường kính còn lại vào một chai có nắp kín, nhỏ 2 giọt phẩm màu tím vào. Sau đó đậy nắp, lắc mạnh trong khoảng 1 phút. Bạn có thể thêm bớt phẩm màu để đạt được màu mong muốn.Làm nóng lò ở 190 độ C.Nhúng 1 mặt bánh vào hỗn hợp đường màu vừa làm. Xếp bánh lên khay nướng có lót giấy nến, mặt có đường hướng lên trên.Nướng bánh trong 1820 phút đến khi bánh chuyển màu vàng nâu thì lấy ra và thưởng thức.

📷 Hình ảnh minh họa

Bánh quy chanh oải hương ngọt lịm ăn là nghiền Bánh quy chanh oải hương ngọt lịm ăn là nghiền Bánh quy chanh oải hương ngọt lịm ăn là nghiền Bánh quy chanh oải hương ngọt lịm ăn là nghiền Bánh quy chanh oải hương ngọt lịm ăn là nghiền Bánh quy chanh oải hương ngọt lịm ăn là nghiền Bánh quy chanh oải hương ngọt lịm ăn là nghiền Bánh quy chanh oải hương ngọt lịm ăn là nghiền Bánh quy chanh oải hương ngọt lịm ăn là nghiền Bánh quy chanh oải hương ngọt lịm ăn là nghiền