Đun chảy bơ, mật mía trong nồi, khuấy đều cho hỗn hợp tan chảy.

Giữ nguyên nhiệt độ, không khuấy, đợi 3 phút để hỗn hợp bơ đường thành caramel.

Xếp bánh quy lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến, rưới đều caramel lên bánh, nướng khoảng 6 phút ở 180 độ C.

Lấy bánh ra, rắc chocolate chip lên bánh, khi đó nhiệt từ bánh sẽ làm chocolate chảy ra.

Cho bánh vào lò ủ ấm 1 - 2 phút, lấy bánh ra, dùng muỗng phết đều chocolate trên mặt bánh.

Cuối cùng chỉ việc rắc dừa nạo lên, bánh quy giòn tan kết hợp với chocolate và caramel tuyệt vời lắm nhé!