
Cách làm bánh quy chocolate chip tẩm đường
Bánh có độ cứng vừa phải, hơi xốp, thơm mùi bơ. Khi ăn thỉnh thoảng gặp chút chocolate hơi đắng rất dễ chịu đấy. Cùng Cooky học cách làm món bánh này để chiêu đãi cả gia đình và người thân thôi nào.
🛒 Danh sách đi chợ
- Bơ - 110
- Bột mì - 210
- Đường nâu - 85
- Chocolate đen - 85
- Trứng gà - 1
- Bột nở (baking powder) - 1
- Muối - 1
- Đường bột - 30
👩🍳 Cách làm
Dùng máy đánh trứng, đánh đều bơ, trứng, đường nâu với nhau.
Sau đó, cho bột mì, chocolate chip, muối, bột nở vào cùng hỗn hợp trên, trộn đều.
Nhào bột thành một khối mịn, cán mỏng, dùng khuôn cắt bánh hình tròn để cắt bột như thế này.
Đặt bánh lên khay nướng có lót sẵn giấy nến, cho vào lò nướng khoảng 15 phút. Chờ bánh chín, lấy ra, rắc đường bột lên là xong rồi.
📷 Hình ảnh minh họa