Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm, sau đó, thêm đường bột vào, đánh mịn.

Đổ 20ml sữa tươi vào, trộn đều tay. Tiếp theo, rây qua bột mì vào cùng hỗn hợp trên, dùng muỗng trộn đều.

Chia bột thành 2 phần, 1 phần đem trộn với bột cacao, phần còn lại để nguyên.

Nhào 2 màu bột lại chung với nhau, dạng hình trụ, cho vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 15 phút.

Lấy bột ra, cắt thành miếng nhỏ, dày khoảng 3mm, cho bánh vào lò nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Những chiếc bánh thơm ngon đã ra lò, ngày nghỉ hãy trổ tài làm bánh quy mời cả nhà nhé!