Bơ để ra ngoài nhiệt độ phòng trước cho mềm.  Cho bột mỳ, baking soda, trộn thật đều.  Bơ và đường đánh bông.  Cho bột vào từ từ và đánh thật mượt.  Cho bột vào túi nylon, để ngăn đá chừng 5 phút rồi đem ra chuẩn bị tạo hình dùng cây cán bột.  Cán bột đều rồi dùng khuôn ấn tạo hình bánh ( cái này con trai nhà tớ rất thích được giúp mẹ ) .  Lót giấy nến lên khuôn, bánh tạo hình xong đặt lên khuôn.  Bật lò nướng trước 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C.  Khi lò đủ nhiệt cho bánh vào nướng khoảng chừng 8-10 phút sao cho bánh vàng đều.