Trộn đều trứng, đường, dầu ăn vào trong 1 cái chén như hình bên.

Tiếp theo, mè đen giã nhỏ, trộn đều với bột mì, muối nở. Đổ hỗn hợp ở step 1 vào cùng, nhào đều.

Chia bột thành từng viên tròn nhỏ có trọng lượng khoảng 15gr, sau đó, cho vào khuôn lò xo trung thu để tạo hình cho bánh. Đặt bánh vào khay đã lót sẵn giấy nến.

Đem nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 20 - 30 phút là được.

Sau khi bánh chín, lấy ra, để nguội trước khi ăn hoặc cất trong lọ kín. Chúc các bạn thành công với công thức này nhé!