Cách làm bánh quy sốt bơ

Cách làm bánh quy sốt bơ

  • Muaday.vn
  • 14 Tháng 12 2025
  • 4 phút

Những chiếc bánh quy giòn giòn, mặn mặn ăn kèm với sốt bơ béo ngậy thì không còn gì sánh bằng, về vị ngon của nó thì khoai tây chiên cứ gọi là "xách dép" mà chạy theo. Cooky sẽ mách nhỏ cho bạn công thức làm món bánh này ăn kèm với sốt bơ nhé!

🛒 Danh sách đi chợ

  • Bột mì - 220
  • Muối - 10
  • Men nở - 15
  • Đường trắng - 20
  • Dầu ăn - 15
  • Mè đen - 50
  • Trái bơ - 1
  • Tỏi băm - 1
  • Sốt Mayonnaise - 40
  • Nước cốt chanh - 1
  • Tiêu - 2
  • Mật ong - 2
  • Sốt cà chua - 5

👩‍🍳 Cách làm


Trộn đều bột mì, 15gr men nở, muối, 20gr đường, 2 muỗng canh mật ong, 10ml dầu ăn và 150ml nước thành một khối mịn.

Ủ bột trong khoảng 90 phút, sau đó, lấy bột ra, dùng chày cán mỏng bột.

Rải xen kẽ lần lượt 1 lớp tiêu, tiếp đến là sốt cà chua, mè đen lên mặt bột như hình bên.

Cắt bánh thành những miếng hình vuông, nhỏ tùy thích. Cho vào lò, nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 20 phút.

Bơ lấy phần ruột, cho vào máy xay sinh tố cùng sốt mayonnaise, nước cốt chanh, 5ml dầu ăn và tỏi băm, xay nhuyễn.

Lấy bánh ra ăn kèm với sốt bơ, mùi vị của bánh rất khác biệt đó. Bạn có thể trang trí thêm vài lát chanh để thêm hấp dẫn nhé!

📷 Hình ảnh minh họa

Cách làm bánh quy sốt bơ Cách làm bánh quy sốt bơ Cách làm bánh quy sốt bơ Cách làm bánh quy sốt bơ Cách làm bánh quy sốt bơ Cách làm bánh quy sốt bơ Cách làm bánh quy sốt bơ