Bánh rán mặn
Thời tiết lạnh lẽo mà được quây quần cùng gia đình hít hà chia sẻ những cái bánh rán giòn thơm nóng hổi thì quả là ấm tất tần tật từ trong ra ngoài. Cho nên mình muốn giới thiệu đến mọi người món bánh rán mặn. Món này rất dễ làm, ăn nóng giòn rất ngon.
🛒 Danh sách đi chợ
- 200g bột nếp
- 10g bột gạo tẻ
- 200g thịt nạc băm
- 1 củ cà-rốt
- Một ít nấm mèo (mộc nhĩ)
- Một ít bún tàu
- Các loại gia vị:Dầu ăn, muối, đường, hạt tiêu, hạt nêm.
👩🍳 Cách làm
Cà rốt cắt hạt nhỏ. Nấm mèo ngâm nở, cắt nhỏ. Bún tàu ngâm nở, cắt khoanh nhỏ. Trộn đều tất cả với thịt, nêm vào thịt 1 muỗng cà-phê muối, ½ muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, tiêu. Vo thịt thành từng viên nhỏ. Lấy bột ra ngắt từng viên dàn mỏng cho nhân vào, chú ý bao thật kín nhân. Bánh chín bạn vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu để 2-3 phút cho ráo bớt dầu rồi lấy ra dĩa, dùng nóng rất ngon.
📷 Hình ảnh minh họa
