Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt quân cờ, hấp chín, nghiền nhuyễn, thêm chút muối, trộn với bột ngô thật đều. Bông cải xanh trần nước sôi, đậu Hà lan và ngô hạt luộc chín tới, đổ ra rổ cho ráo nước, cắt nhỏ bông cải xanh, trộn tất cả với hỗn hợp khoai nghiền. Phô mai Cheddar bào nhỏ, trộn vào cuối cùng. Múc từng muỗng hỗn hợp nặn thành bánh, rắc bột chiên xù và chiên ngập dầu trong chảo sâu lòng đến khi bánh vàng đều 2 mặt. Vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu, ăn nóng hay nguội đều được, chấm với tương ớt hoặc sốt ketchup, kèm xà lách cà chua bi.