Bánh Rôti cuốn thịt bò
Roti canai là 1 loại bánh của Malaysia, nay được biến tấu khi cuốn với thịt bò tạo nêm một món bánh rất hấp dẫn, rất giàu dinh dưỡng, có tác dụng giảm bớt đi cái nóng của mùa hè, kích thích khẩu vị gia đình.
🛒 Danh sách đi chợ
- Bánh rô ti: 1 gói
- Thịt bò xay: 150g
- Bắp cải: 50g
- Cà rốt: 30g
- Cần tây: 30g
- Ớt sợi, ớt băm, olive đen, tỏi băm
- Gia vị: tiêu, đường
👩🍳 Cách làm
– Thịt bò ướp với 1M tỏi băm, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, 1 ít muối và 1 ít đường, để thấm. – Bắp cải, cà rốt, cần tây, hành tây cắt sợi nhỏ. Olive cắt khoanh. – Phi thơm tỏi, xào nhanh thịt bò vừa chín, trút ra. Xào tiếp bắp cải, cà rốt, hành tây và cần tây, nêm 1/4m hạt nêm Aji-ngon®, tắt bếp. – Trộn thịt bò với rau củ xào, 1M ớt sợi, 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1M olive và 1/2m ớt băm. – Bánh rô ti áp chảo vàng đều 2 mặt. Trải bánh rô ti ra, cho nhân và ngò rí lên, cuốn chặt lại.
📷 Hình ảnh minh họa
