Bánh mỳ gối cắt bỏ diềm ngoài, dùng chày cán mỏng lại rồi nướng vàng mặt. Xúc xích bổ đôi, chẻ đầu cách điệu cho đẹp, đem áp chảo. Dưa leo gọt bỏ vỏ, ruột, cắt chỉ. Trải miếng bánh mỳ ra, phết sốt mayonaise rồi đặt xúc xích, rau xà-lách, rau ngò, cuốn lại tạo hình con cá mực. Ăn kèm sốt mayonaise hoặc tương ớt chua ngọt. : Sốt mayonaise ngon ngậy giúp bánh mỳ kết dính với xúc xích, rau và dễ cuộn hơn.