Bước 1 :Đập trứng vào bát, sau đó bỏ thêm ½ thìa muối vào và đánh đều cho trứng bông lên.Bước 2 :Cho thêm sữa tươi không đường, nước và bột mì theo tỉ lệ ở trên và khuấy đều. Sau đó, tiếp tục đổ bơ vào và khuấy đều tay một lần nữa.Bước 3 :Đổ qua rây lọc để lấy phần nước và bỏ phần cặn đi.Bước 4 :Cho chảo lên bếp, tráng qua một lớp dầu mỏng, lần lượt múc bột ra tráng thành từng lớp mỏng.Bước 5 :Whipping Cream đổ ra bát và đánh đều tay cho bông lên. Sau đó, tiếp tục cho sầu riêng vào whipping cream đánh lên một lần nữa.Bước 6 :Trải lớp bánh ra mặt phẳng, phết lớp kem lên trên. Cứ làm như vậy cho đến khi hết nguyên liệu. Lớp trên cùng bạn rắc chút đường xay lên trên là chiếc bánh đã được hoàn thành. Bạn có thể để bánh vào tủ lạnh 2h trước khi ăn sẽ ngon miệng hơn. Vị bánh ngọt dịu xen lẫn lớp kem sầu mát lạnh ăn không những không ngấy mà còn rất hấp dẫn và lạ miệng!Chúc các bạn ngon miệng!