Cho sô-cô-la và bơ vào khuôn inox chưng cách thủy đến khi tan chảy. Đánh trứng, đường bông xốp. Trộn bột mì, sô-cô-la, trứng đánh đều, đổ vào khuôn. Đem bánh cho vào lò nướng khoảng 40 phút, nhiệt độ 160 độ C. Khi bánh vàng mặt và bánh chín, dùng dao lấy bánh ra khỏi khuôn. Đặt bánh ra đĩa, xếp dâu tây, chanh cắt lát lên trên, rưới sốt sô-cô- la, đường cát xay theo ý thích. Thưởng thức bánh khi còn nóng.