Lớp bánh: Đánh trứng và đường cho thật nổi, trộn bột mì và bột coca vào, cho hỗn hợp vào khuôn đã thoa bơ, nướng 180 độ trong 25 phút. Nhân bánh: đánh kem và đường, trộn sô-cô-la đen đã bào nhuyễn vào. Vào bánh: 1 lớp bánh đã thấm nước đường và nước anh đào, rượu thơm; 1 lớp kem; rắc anh đào đều lên lớp kem, rồi lớp bánh, lớp kem, sau cùng là lớp bánh. Trang trí bánh: Chà láng bánh bằng kem sữa tươi, chung quanh thành bánh phủ sô-cô-la đen, trên mặt bánh xếp anh đào.