Cách làm bánh táo quế cay
Chiếc bánh không chỉ thơm ngon với những lát cắt mỏng, hấp dẫn, giòn tan bởi lớp phủ bên ngoài giòn rụm, cay cay, ngọt ngọt, thơm thơm rất lôi cuốn. Đây có lẽ là món ăn vặt được nhiều người yêu thích đây!
🛒 Danh sách đi chợ
- Táo - 2
- Bột mì - 240
- Bột nở (baking powder) - 1/3
- Đường trắng - 90
- Muối - 1/3
- Bột quế - 3
- Trứng gà - 2
- Dầu ăn - 1/2
👩🍳 Cách làm
Táo rửa sạch, cắt thành từng khoanh tròn, mỏng khoảng 0,5cm.
Sau đó, sử dụng khuôn cắt, ấn nhẹ thành một lớp rỗng ở trong.
Trộn đều bột mì, bột nở, 10gr đường trắng, 1/3 muỗng cà phê muối, trứng gà vào tô.
Nhúng táo vào hỗn hợp bột, cho vào chảo dầu ăn, chiên vàng giòn.
Trộn đều 80gr đường trắng với bột quế. Khi táo vàng giòn, lấy ra, nhúng vào hỗn hợp đường, bột quế.
Bánh táo quế cay đã hoàn thành. Vừa giòn, thơm, ngọt rất ngon!
📷 Hình ảnh minh họa
