Đầu tiên, rây bột mì, 1 muỗng cà phê bột nở trong tô, trộn đều.

Táo gọt bỏ, cắt mỏng, trộn đều với 2 muỗng canh đường trắng trong nồi. Bắc lên bếp, đảo đều đến khi đường tan hết.

Dùng máy đánh trứng, đánh đều bơ lạt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê vani, đường vàng trong tô.

Đập trứng gà vào, thêm sữa chua, hỗn hợp bột mì, táo vào, trộn đều.

Cho hỗn hợp vào khuôn nướng bánh, nướng khoảng 40-45 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Bánh chín, lấy ra, để nguội và cắt thành miếng vừa ăn. Mùi thơm, ngọt của bánh sẽ làm cả nhà hài lòng.