Bước 1:  Tự tạo bơ chanh: Bắc bếp, để lửa nhỏ, dùng phới đánh đều trứng sau đó thêm nươc cốt chanh. Thêm bơ khuấy đều khoảng 8p bắc ra. Trước khi bắc ra thêm vỏ chanh vào. Đợi bơ chanh nguội, cho vào túi tam giác, để tủ lạnh 2hBước 2 : Làm vỏ bánh tart: Trộn đều bột mì, đường, muối, sau đó thêm bơ, kem bông tuyết và lòng đỏ trứng nhào đều cứ 10p lại thêm 1 đợt kem bông tuyết ( thêm đến hết ). Nặn bột thành hình tròn, dùng màng bọc thực phẩm giữ nguyên ủ trong ngăn mát 1 h.Bước 3: Trải đều vỏ bánh ra, ép vỏ bánh vừa khít với khuôn, cắt bỏ phần bột thừa. Dùng que xiên, chọc lỗ nhỏ lên vỏ bánh đưa vào lò ở 200 độ khoảng 20p. Bước 4:Đun mứt hoa quả ở lửa trung cho thành hỗn hợp đặc.Bước 5: Lấy vỏ bánh tart ra, trải đều phần bơ chanh lên trên. Cắt dâu tây miếng vừa ăn rồi xếp lên mặt bánh. Quết mứt lên bánh và cùng thưởng thức nào.Chúc các bạn ngon miệng ^^!