Cho bánh quy vào máy xay nhuyễn. Sau đó đổ bánh đã xay ra tô.

Cho hạt hồ đào nhân vào trong túi nhựa rồi nghiền vụn bằng cán.

Trộn hỗn hợp gồm: vụn bánh, đường, bơ, cho thật đều rồi múc vào 2/3 khuôn.

Sau đó, cho kem bí đỏ lên tiếp, rồi lấy muỗng nén chặt mặt cho phẳng. Cho khay bánh vào tủ lạnh để qua đêm rồi cho bánh ra khỏi khuôn.

Cuối cùng, cho kem tươi và rắc thêm ít vụn hạt hồ đào nhân nghiền vừa nãy lên trên.

Vài thao tác đơn giản là đã có món bánh tart kem bí đỏ ngon mà không cần nướng rồi.