Đậu và nếp ngâm khoảng 4 tiếng. Hạt điều ngâm nước ấm, lột vỏ. Trứng vịt luộc. Tôm khô và củ hành tím bào mỏng xào thơm. Thịt rửa sạch ướp hạt nêm, nước mắm, tiêu, đường, cho thấm. Trải lá ra khay cho nếp lên tiếp đến là đậu xanh, tiếp đến là trứng, thịt, tôm khô tiếp đến là cho lớp nếp tiếp lên và bó tròn lại, cột chặt và  túm hai đầu cột chặt lại. Cứ làm tiếp cho đến khi hết phần nhân. Cho bánh vào nước sôi ngập nước luộc bánh trong 8 tiếng thì bánh chín, vớt ra để ráo. Vậy là có món ngon cho ngày giỗ hay ngày Tết.