Thịt bò rửa sạch, cắt lát rồi băm nhuyễn. Ướp thịt với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng súp đường, tỏi băm và chút tiêu. Cho thịt bò ra đĩa, viên thành viên tròn lớn, đổ sốt cà chua lên, trải lớp phô-mai lên kín bề mặt. Tiếp đến cho vào đĩa có láng dầu rồi cho vào lò nướng khoảng vài phút đến