
Cách làm bánh tôm kiểu Ý
Bánh tôm Hà Nội thì cực kỳ đơn giản. Trong khi đó bánh tôm của người Ý đầy chất béo và các thứ lủng củng khác, lại có phần lai lai với pizza nữa. Vậy người Ý làm bánh tôm như thế nào nhỉ?
🛒 Danh sách đi chợ
- Tôm tươi - 100
- Cá - 100
- Bánh mì sandwich - 1
- Ớt bột - 1
- Ớt chuông - 1 1/2
- Hành tây - 1/4
- Sốt cà chua - 2
- Tỏi băm - 1/2
- Dầu hào - 1
- Tiêu - 1/2
- Muối - 1
- Đường trắng - 1/2
- Phô mai - 1
👩🍳 Cách làm
Tôm bóc vỏ, rửa sạch, bỏ đầu, để ráo nước. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.
Ớt chuông xanh cắt bỏ cuống, rửa sạch, cắt hạt lựu. Phô mai cắt hạt lựu nhỏ.
Tiếp theo là bắc chảo lên bếp, cho dầu vào phi tỏi thật thơm, đổ tôm vào xào với dầu hào, muối, sau đó cho hành tây vào đảo cùng. Sau đó xúc ra chén.
Bẻ nhỏ bánh mì cho vào chảo, thêm cá hộp, đường, tiêu, ớt bột rồi đổ nước xâm xấp thức ăn, đun sôi lên.
Khi hỗn hợp này sôi lên, cho nước sốt cà chua vào cùng với chén hành tây. Đảo qua đảo lại một lúc cho ngấm gia vị.
Rồi cuối cùng mới cho tôm vào đảo cùng. Rắc thêm một ít gia vị làm pizza cho dậy mùi thơm.
Đổ hỗn hợp trên vào nồi nhỏ, xếp ớt chuông, phô mai lên trên rồi cho vào lò nướng khoảng 10 phút.
Bánh tôm thơm quá nè, mang ra thưởng thức nhanh nào!!! Phô mai tan chảy bám dính vào bánh nhìn thật hấp dẫn quá đi.
📷 Hình ảnh minh họa