Trộn đều các nguyên liệu của phần bánh: bột mì, sữa tươi, bơ và đường lại với nhau.

Cắt nhỏ xúc xích và phô mai cho vào khuôn (hoặc cốc) cùng với hỗn hợp bánh ở trên. Có thể dùng các loại cốc sứ hoặc thủy tinh chịu nhiệt để làm khuôn bánh.

Đem cho bánh vào lò vi sóng nướng trong 1 phút ở mức độ nhiệt cao nhất này.

Sau đó, lấy bánh ra, đập trứng vào rồi lại vi sóng tiếp trong khoảng 2 phút nữa. Nếu không thích ăn trứng lòng đào thì cho vi sóng trong khoảng 2 phút 30 giây.

Bữa sáng nhanh gọn và cực kì đủ chất bằng bánh trứng ốp.