Rửa sạch cà chua, cắt lát mỏng. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Lấy 1 chiếc đĩa thủy tinh, xếp lát bánh mì sandwich vào trước. Sau đó xếp các lát cà chua xung quanh.

Rắc phô mai bẻ vụn lên trên với muối và hành lá, tiêu. Rồi xếp thịt nguội lên trên xung quanh như hình.

Cuối cùng là đập trứng lên trên cùng. Đem đĩa bánh này đi nướng, cho vào lò vi sóng độ 20 phút cho trứng chín hẳn.

Bánh chín lấy ra và thưởng thức bữa sáng nhanh gọn của mình thôi nào!