Khoai lang tím gọt vỏ, thái thành miếng nhỏ rồi đem hấp chín.Cho khoai ra bắt, dằm nhuyễn rồi bỏ trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút.Lấy khoai và nhân đậu xanh ra, viên thành các viên tròn. Sau đó, bạn ấn dẹt khoai, đặt nhân đậu xanh vào giữa, viên chặt lại. Cho bánh vào khuôn để tạo thành hình đẹp mắt.Bày bánh ra đĩa rồi thưởng thức nhé!