Bước  1: Trộn đều thịt lợn với hành lá băm nhuyễn.Bước  2: Trộn đều thịt tôm và thịt lợn cùng với muối, rượu điều vị, dầu, tiêuBước  3: Thêm 2 quả trứng vào hỗn hợp thịt trộn.Bước  4:Dùng vỏ hoành thánh bao lấy nhân thịtBươc  5:Bắc nồi nước lên bếp. Nước sôi cho thêm muối và trần bánh khoảng 4p thì vớt ra xáo qua nước lạnh cho khỏi bị dính. Làm như vậy khoảng 3 lần để chín nhân thịt bên trong.Bước  6:Làm nước dùng từ xương gà, xương lợn, tôm, củ cái trắng, hành khô, hành tây và gừng cho đến khi nước thơm ngọt đủ dùng. Thêm chút dong biển vào để hương vị nước dùng thơm ngon hơn.  Bước  7:  Thả bánh  tôm thịt vào nước dùng đến khi chín đều thì đem ra dùng.